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2010年04月05日

有難うございました。





face02 月の沢温泉北月山荘・食事処  「やまぶどう」 

地元食材。地元の味。調理者一人一人が真心こめて古里の味を再現。

7~8品の中からバイキング方式で、お好みの料理を赤いお膳でいろりを囲んでいただく雰囲気。

お客様からは、大好評!

face02  「あっ 母の味」   40台の女性の漏らした一言、 

うれしかったです。これこそが「おかえり。」のまちづくり

薄味で上品に仕上げられた味付けは、大絶賛をいただいています。

はやくもリピーター、出現。


お客さんの「おいしかった。」またくるね、とか「お腹一杯」と言いながら
笑顔いっぱいで帰られました。

なれない支配人役にもやさしく、みずから後片付けをしたり
暖かいふれあいのなかで、調理者たちもたのしく一日をおえました。





一人の男性がそろえた食メニュー、
ごはんと孟宗汁は2杯分です。 ちなみにこれに岩魚がついて1.400円

2日間で食べ残した人はありまぜんでした。


大山、鶴岡市内、羽黒、酒田地区の庄内一円から来てくれました。

今後とも食材にこだわり、ここだけの味を前面にだし、米のおいしさと共に 
囲炉裏で焼く日本一の、いわなの味をお楽しみいただければと思います。

これからも スタッフ一同、食事処としての格式を高める
努力をしてまいります。今後とも宜しくお願いいたします。















                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            


Posted by 哲ちゃん at 15:00Comments(0)