2015年11月30日
北月山荘とやまぶどうの会
ふるさと活性化グループ「やまぶどうの会」は北月山自然景観交流施設を拠点として
地域特性を活用した活動を繰り広げているグループです。
地域の活性化を図るため交流の拡大をねらい、まずは行動をおこしていく事を基本としています。
民間として自分たちが出来ることは「やってみる」事、ボランティア活動の精神を十分に発揮しながら
地域特性をみがいて、訪れる人に喜んでもらうこと。
抜群の自然環境は子供達に対する教育環境としても最適な恵まれた場所
Á級食材を使いこなしたメニュー仕立て。
地域の主婦グループがごちそうづくりチームとして運営しているのが、北月山自然景観交流施設内
「食事処やまぶどう」
水の美味しさを作り出す御馳走の美味しさと優しい「味」にしたて、地域食として磨きをかけて提供する。
素材の味を壊さないように薄味として健康にも配慮しています。
伝統食を今に伝え残す工夫と努力。
お陰様で大勢のリピーターの方々にもかこまれています。
美味しさは人々を笑顔にみちびく うれしいかぎりです。
Posted by 哲ちゃん at
08:34
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